お知らせ
2022/12/16 味噌汁
今日の給食の味噌汁は、年長さんが大豆から手作りした味噌を使いました。5月に大豆を茹でて潰して塩、麹を入れて7か月間保管しました。その味噌を汁に溶いて飲みました。買った味噌と同じような味・・・とはいきませんでしたが、「おいしい！」の声が聞こえてきました。自分たちの手作り味噌の味は格別だったようです。
今日の給食の味噌汁は、年長さんが大豆から手作りした味噌を使いました。5月に大豆を茹でて潰して塩、麹を入れて7か月間保管しました。その味噌を汁に溶いて飲みました。買った味噌と同じような味・・・とはいきませんでしたが、「おいしい！」の声が聞こえてきました。自分たちの手作り味噌の味は格別だったようです。